这只虾饺，外皮柔韧，很有嚼劲，馅肉鲜美，入口鲜香。
而且，整只虾饺不大，只够一口，吃完之后，口有余香，忍不住再吃。
美味固然是其中，宋天衍注意到，馅肉里掺了一些特殊的调料，比例恰到好处，正好达到阴阳、五行平衡。
她在烹饪上果然极有天赋，不过学了半个多月，就已经能够将他教导的知识完美地融入实际。
这只虾饺，就算送到高阶修士的宴席上，也能得到极高的评价。要知道，那些为高级修士服务的厨子，多半会在阴阳五行上下功夫，美味反而不足。
『你打算卖这个？』宋天衍问。
『对啊，你觉得怎样？』
吃完虾饺，喝了两口茶，宋天衍慢条斯理地道：『我劝你，还是换个品种吧！』
江小棠瞪大眼：『为什么？』她明明看到他的表情很享受，很好吃不是吗？
『难道不好吃吗？』
宋天衍看着她怒发冲冠的样子，不禁好笑：『就是因为好吃，所以最好别卖。』
江小棠的怒火一下子消了，被他搞糊涂了：『这是什么逻辑？』
『逻辑？这是什么词？』宋天衍微微偏头。
江小棠连忙纠正：『咳咳，就是道理。好吃所以别卖，这是什么道理？』
『哦……』宋天衍没有追究，他解释道，『这虾饺做起来不容易吧？从皮到馅，每一个都很完美，你家不是开小食铺吗？这么精巧的吃食，岂不浪费？』
江小棠仔细想想，好像有几分道理……
『卖这个，不如卖些包子，馅料调得好吃些就是了。你家做生意公道，选料实在，只要馅料好吃，生意就不会差。』
江小棠悟了：『好吧，我懂了。』
她把目标修改了一下，虾饺就算了，做成煎饺好了。至于包子，多调几种馅料。像麻辣烫一样，外在不重要，重要的是味道好吃。
毕竟，住在南门的修士，多是修仙界的底层，好看不如实惠。
休息了半个多月，原来的清心斋，现在的江家食铺重新开张。
『开门优惠，三天五折！要不今天我们就到这里吃吧？』两名修士站在食铺门口讨论。
他们衣着朴素，一看就是在南门这边讨生活的。像他们这样的修士，每月收入稳定，但是要修炼，所以手里没有太多的闲钱。
『好，这家卖的叫什么麻辣烫，咱们尝尝味道怎么样，老吃那几样，也挺腻的。』
两名修士一进门，就看到右边一排柜子。这些柜子分成数格，上面摆着一串串用竹签串到的食材，有肉有菜，基本什么食材都有。
他们有些蒙，这是怎么个吃法？
『两位仙师，』有小二迎上来，热情地介绍，『看你们的样子，应该没吃过咱家的麻辣烫吧？这里有篮子，你们一人拿上一个，想吃什么就拿，挑好了送给我们老板娘就行了。』
两名修士顺着小二所指的方向看去，一个手脚利落的中年妇人系着围裙，站在一口大锅前，将各种食材倒到长柄竹篓里，挂到锅里煮。煮好之后，将竹篓里的东西倒到碗里，舀上两勺汤，就是一碗热气腾腾的面食了。
汤料极鲜，铺子里香气弥漫，引人食欲。
『这吃法倒是新鲜，』其中一名修士笑道，『价钱怎么算？』
『仙师请看，』小二指着柜子旁边贴的字，价钱都写着呢！
两人这才发现，柜子里的食材不是随便放的，它是按价格高低放的，心中大概算了下，跟普通面馆相比，价钱差不多，选择却更丰富。
『原来这就是麻辣烫啊？你们这还有别的可以吃吗？』
『有有有！』小二指着中堂墙面，那里挂着一块块木牌，有包子、饺子、葱油饼、三鲜面，还有几种汤羹。
『如果两位想吃饭，那可以添饭。』
听了小二的介绍，两人商量了一下，要了一份麻辣烫，然后各要了两种小吃。
『唔，好吃！』咬了口葱油饼，其中一名修士叫了起来。
葱香扑鼻，酥脆香咸。附近也有卖饼的，却没有这么香的。
『这是什么草？』这名修士看着上面点缀的小葱，『怎么从来没有见过？』
『这叫葱。』隔壁桌一名修士说，『没在江家吃过吧？可香了！』
『葱？原来葱油饼的葱就是这个啊！』修士点点头，『确实很香！这江家食铺是外地来的吗？卖的东西好新奇。』
『是啊，在禹水城住了这么久，从来没见过什么麻辣烫。兄弟，这麻辣烫才是一绝，等会儿好好尝尝！』
听他这么说，两名修士好奇心大起。
不一会儿，他们的麻辣烫来了。
还没开始吃，那鲜香的气味就直往他们鼻子里钻，嘴里不由地开始分泌唾液。
一个拿起筷子，挑了根菜，一个端起碗喝了口汤。
『唔……』两人同时出声，『好吃！』
鲜，真是鲜！而且，其中灵气翻滚，一吃就知道下料很足，绝对没有掺任何凡品。
两人来不及说话，就这么三两口把一整碗麻辣烫全吃了下去。
灵气在肚子里滚了几圈，散向四肢，暖洋洋的舒服极了。
长长吐出一口气，其中一名修士说：『这家店不错，用料实在，灵气这么足的少见。』
『可不是。』他的同伴还在回味，『难得的是味道也这么好。』
两人有志一同：『以后常来这边吃吧！』
这一幕在江家食铺并不少见。以前，他们开食摊的时候，即便味道极好，也就是屠宰市场的人知道，现在，他们把食铺开在巷口，来吃的人就多了。
第一天营业结束，三个人累得直喘气。
他们总共请了三个人，两个小二，一个洗碗的，经过这一天试营业，发现完全不够。来吃的人太多了，洗碗都来不及了。
『咱们要不要再请人。』杨氏问。
江诚说：『太急了吧？现在还在打折，来的客人多呢！』
江小棠同意：『再看两天，要是人还这么多，就多请几个。大伯，巷子那边，还是请别人来做吧，你来厨房。』
铺子开起来了，江家逐渐稳定下来。她打算慢慢把手艺教给江诚夫妻，自己退居幕后。
和灵丹已经炼成，她得准备入道了。